RV aux Jardins ADN et repas « Auberge Espagnole »
Samedi 7 juin 14h30 à ……
Tout le monde était au rendez-vous (24) – bottes
aux pieds, sourire aux lèvres, et prêts à braver quelques gouttes de
pluie pour une belle après-midi de découverte.
Nous avons entamé la visite à 14h30, direction
Barbazan et le jardin de Clotilde et Jean-Pierre, deux passionnés de
nature qui nous ont accueillis avec chaleur.
Leur jardin d’agrément est un véritable écrin de
verdure, pensé et façonné avec soin. Les plantations s’y organisent
harmonieusement autour de belles zones gazonnées, créant un équilibre
apaisant entre structure et fantaisie.
C’est Clotilde qui mène la danse, et très vite,
on comprend que l’un de ses plus fidèles compagnons n’est autre que son
sécateur, toujours à portée de main. Elle le manie avec une précision
redoutable, presque artistique – comme un chef d’orchestre dirigeant un
concert végétal. Ici, les arbustes taillés en nuages flirtent avec la
sculpture vivante, et on se surprend à admirer les buissons comme s’ils
étaient exposés dans une galerie en plein air.
Un peu plus loin, une petite mare, traversée par
un pont en bois digne des contes pour enfants, attire les regards. Elle
abrite quelques poissons rouges, et de jolies plantes aquatiques qui
ajoutent une touche de fraîcheur et de poésie à l’ensemble.
Mais la surprise ne s’arrête pas là : en quelques
pas seulement, nous voilà transportés dans un tout autre univers.
Ambiance japonaise ! Entre cèdres élégants, rochers savamment agencés et
une variété de plantes tantôt rares, tantôt surprenantes, le lieu invite
à la contemplation. On s’attend presque à croiser un moine zen ou un
bonzaï en pleine méditation…
Et comme si ce voyage végétal ne suffisait pas,
la visite se termine en beauté avec la découverte d’une serre, consacrée
aux plantes potagères et aromatiques. Ce dernier espace témoigne de
l'envie constante de Clotilde et Jean-Pierre de faire évoluer leur
jardin, d’y mêler l’utile à l’agréable.
Mais le temps file, et après cette belle
immersion dans l’univers soigné de Clotilde et Jean-Pierre, nous
reprenons la route vers Loures-Barousse, pour découvrir un second jardin
– celui d’Odile et Jean-Pierre (un autre Jean-Pierre, mais tout aussi
passionné !).
Changement d’univers, changement d’ambiance :
ici, nous pénétrons dans un jardin plus jeune, encore en pleine
évolution, créé il y a seulement cinq à six ans. Et pourtant, le lieu
dégage déjà une vraie personnalité, une atmosphère accueillante et
prometteuse.
Le jardin s’organise autour de belles allées
gazonnées, bien dessinées, qui nous invitent à la flânerie. Le tracé,
ponctué de formes circulaires et de courbes douces, semble suivre les
pas de l’inspiration. Tout ici est pensé pour offrir une promenade
libre, presque instinctive, où le regard se laisse guider naturellement
d’un massif à l’autre, de plus quelques chaises et tables incitent au
repos çà et là
Jean-Pierre a imaginé ce jardin avec une idée en
tête : offrir de la couleur et de la vie tout au long de l’année. Il a
donc composé une palette végétale riche, mêlant arbustes à fleurs et
plantes vivaces soigneusement choisis pour alterner les périodes de
floraison. Chaque plante entre en scène à son heure, apportant sa touche
de couleur, sa texture, ou son feuillage au fil des saisons.
Pour compléter ce tableau vivant, on trouve
également un petit potager, modeste mais bien tenu, ainsi que quelques
poules, qui picorent tranquillement non loin de là – apportant une note
champêtre et joyeusement vivante à ce joli coin de verdure.
Et maintenant, cap sur Labroquère !
C’est au tour de Nadine et Fabrice de
nous ouvrir les portes de leur univers végétal… bien différent des
précédents.
Chez eux, pas – ou très peu – de fleurs, ni
d’arbustes décoratifs : ici, la vedette, c’est le légume ! Des variétés
classiques bien sûr, mais aussi de nombreuses plantes potagères rares,
oubliées ou originales, que l’on ne croise pas tous les jours dans les
jardins… ni dans les assiettes.
Leur credo ? La permaculture, dans le plus grand
respect du vivant. Zéro produit chimique, aucun engrais industriel :
uniquement des pratiques naturelles, durables et réfléchies.
Même si l’ensemble du jardin peut
paraître un peu hétéroclite à première vue, chaque parcelle est en
réalité pensée pour favoriser les interactions entre les plantes,
améliorer les sols et encourager la biodiversité.
Et nos hôtes ne manquent ni d’arguments ni
d’enthousiasme pour défendre leur approche ! Ils partagent avec passion
– et une belle dose de pédagogie – les raisons de leurs choix : santé
des sols, respect de la planète, autonomie alimentaire, goût retrouvé…
Autant de sujets qui suscitent curiosité, et parfois même remise en
question, y compris chez les jardiniers les plus traditionnels.
Un jardin nourricier, engagé, et profondément
vivant, d’où l’on repart avec des idées plein la tête… et peut-être
l’envie de semer autrement !
Mais l’après-midi avance, et même si le temps
reste clément (miracle météorologique du jour !), il nous reste encore
deux visites au programme.
Nous reprenons donc la route, direction Tibiran,
où Louisette et Pierre nous accueillent avec le sourire… et un petit
rafraîchissement bienvenu, parfait pour recharger les batteries avant de
découvrir leur univers.
Ici, nous entrons dans ce que j’appellent avec
humour un « jardin de curé » : un espace chaleureux où légumes, fleurs
et plantes aromatiques se côtoient joyeusement, dans un joyeux mélange
plein de charme. Une organisation vivante, inspirée, qui respire la
passion du jardinage.
Avec un clin d’œil, nos hôtes attirent notre
attention sur le verger situé juste en face de leur maison. Plusieurs
d’entre nous l’avaient d’ailleurs pris pour… un terrain de golf ! Et
pour cause : rangs impeccables, pelouse entretenue au cordeau, arbres
alignés comme à la parade… L’ensemble impressionne par sa netteté et sa
rigueur. Un verger d’une élégance telle qu’on aurait presque peur d’y
poser le pied !
Un vrai plaisir pour les yeux, et une preuve
supplémentaire que la passion peut prendre mille visages au jardin.
Mais pas le temps de rêvasser trop longtemps car
une dernière étape nous attend pour clore cette journée bien remplie.
Nous mettons donc le cap sur Saint-Martin, où
nous sommes accueillis par Margaret et John.
Leur jardin respire la sensibilité et
le soin porté aux petits détails. Ici, chaque plante semble avoir été
choisie avec le cœur, chaque recoin invite à la pause, à la
contemplation... surtout face au magnifique paysage qui leur sert de
décor. (Le Pic du Gar et le Pic saillant, majestueux, se dévoile par
beau temps — ce jour-là, il nous a offert un clin d’œil à travers les
nuages.)
Quelques vivaces en fleurs, des coins ombragés
parfaits pour les herbes aromatiques, un petit potager discret :
l’ensemble dégage une atmosphère paisible, presque méditative, idéale
pour conclure en douceur cette tournée végétale.
Et comme toute belle visite mérite une fin
conviviale, nous nous retrouvons ensuite dans un ancien grenier à foin
joliment aménagé pour partager un repas façon auberge espagnole. Chacun
avait apporté un petit plat, une spécialité, un dessert ou une boisson à
partager — et très vite, les conversations prennent racine autour de la
table. On échange des recettes, des conseils de jardinage comme autant
de promesses pour les saisons à venir.
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Une belle manière de clore cette journée de
découvertes, riche en parfums, en couleurs, en idées… et en éclats de
rire ! Un immense merci à tous ceux qui ont rendu cette journée possible
:
– Aux jardiniers et jardinières passionnés, pour
leur accueil, leur générosité et leur plaisir de transmettre,
– À tous les participants, pour leur
curiosité, leur bonne humeur, et leurs paniers si joliment garnis,
– Et bien sûr, aux nuages, qui ont eu
la délicatesse de nous accompagner sans pleurer sur nos bottes… une
performance à saluer !
